2007年09月29日

奄美創作料理　新穂花　鹿児島店　（鹿児島県）

"あらほばな”とは、奄美に伝わる初穂儀礼の神祭りのこと。新しい穂先で花（ミキ）をつくり神に捧げる、という島の人々の心に根ざす伝統行事です。奄美長寿文化研究家の久留ひろみさんがプロデュースした「新穂花」は、奄美本島本店に続いて鹿児島店がオープン。奄美の海の幸と山の幸をふんだんに使った郷土料理と180種類もの黒糖焼酎を、毎晩行われる島唄ライブとともに楽しめます。

“鹿児島県鹿児島市本港新町2-4　
ドルフィンポートC-2-3
営業時間/11：00～0：00
（オーダーストップ）年中無休
　099-219-8670
http://www.fenyworld.com/arahobana/

投稿者 breakjp : 17:20

2007年06月06日

沖縄地料理　龍潭東京駅店　（東京都）

東京駅で本物の沖縄料理を味わえるお店「龍潭」。代表的な沖縄家庭料理をはじめ、幻の黒豚あぐーのスペアリブや、宮廷料理のミヌダルなど、沖縄通も満足の幅広いメニューが自慢です。もちろん、食材はすべて沖縄から、毎日直接仕入れているというこだわり。スタッフ一同“沖縄好き”というだけあって、沖縄話も盛り上がりそう。リアルな沖縄を感じたい、味わいたいリピーターが後を絶たない“東京のオキナワ”です。

東京都千代田区丸の内1-9-1
B1（東京駅八重洲北口黒塀横丁内）
電話　03-3201-2030　年中無休　
営業時間11：00～23：00

投稿者 breakjp : 14:56

2007年03月10日

沖縄すたいる　ちゅらちゅら　（鳥取県）

店内中央に掛けられた壁掛けシーサーが大きく口を開けて見守る『沖縄すたいる ちゅらちゅら』。
160種類の泡盛とオリオンビール生を揃え、沖縄直送のグルクン唐揚げやひーじゃー（山羊）の刺身など、ディープな料理でおもてなし。オススメメニューは、ゴーヤー入りちゅらちゅらオリジナル揚げ春巻き。本場料理とオリジナル料理をお手頃価格で提供する。

沖縄すたいる ちゅらちゅら
鳥取県鳥取市末広温泉町756
TEL 0857-21-1118　年中無休　
営業時間：17:00〜1:30

投稿者 breakjp : 11:30

2006年11月28日

琉球豚彩　かつ里　（大阪府）

大阪の中心地梅田に去年の10月オープンした「かつ里」は店名にもあるように、ランチタイムは沖縄産の豚肉を使用した揚げたてとんかつ料理がメイン。また、ディナーは手作りラフテーやゴーヤーチャンプルーやピリ辛のグルクン唐揚げ、海ぶどうなどの沖縄の郷土料理が満載。沖縄をイメージした店内はかりゆしウェアを着たスタッフが「めんそーれー」と明るい笑顔で迎えてくれる。沖縄音楽の流れる中、シーサー、三線が並ぶ店内で、沖縄の雰囲気を味わってみてはどうだろう。　


琉球豚彩　かつ里
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU chayamachi9F
06-6359-3082　定休日：不定休　営業時間：11時～24時
http://r.gnavi.co.jp/k752011/

投稿者 breakjp : 14:40