沖縄生まれ沖縄育ち。南の楽園で生まれた爽やかなビール、オリオンビール。

バックナンバー | オリオンビール株式会社

2006年09月29日

厳選県産素材で燻製してみた。

今話題の今帰仁アグー、やんばる島豚のソーセージ、島タコまで燻製してくんせい！

今帰仁アグーのチャーシュー
02-1.jpgアグーでチャーシューって世のシシジョーグ垂涎の逸品。さんぴん茶で煮てブレンドピックル液に一晩漬けて、塩抜きして炭火とチップで熱燻。ブッチギリの旨さ。

投稿者 breakjp : 2006年09月29日 00:25

コメント