今回はシャキシャキと元気で明るい原国香奈子さんの登場です。大学の時の同級生だったという優しそうなダンナ様と結婚して3年目、1才になる可愛い政吾ちゃんにも恵まれ、3人での生活は忙しいながらも楽しく充実した毎日。夫婦共にビールが好きなので、給料日にはケース買い。特に政吾くんが生まれてからは、サッとつまみをつくって、家でおしゃべりをしながら飲むことが多くなったそうです。美味しいつまみとオリオンビールがあれば、話も尽きませんね。今夜も笑顔で美味しいビールをどうぞ！！

〔材料〕
ごぼう、酢、醤油、さとう、みりん、マヨネーズ、ごま、だし汁、つぶマスタード、しいたけ
〔作り方〕
（1）3cm程度に切ったごぼうを酢水であく抜きし、ゆでる
（2）鍋に醤油、さとう、みりん、だし汁にしいたけを入れ、煮たてそこへごぼうを入れ炒めるようにして煮る
（3）くすったゴマに少量の醤油、つぶマスタード、マヨネーズを入れ、のばす
（4）（3）に（2）のごぼうをいれて和え、盛りつけて、でき上がり。

※ごぼうはゆでて、たたいてから炒り煮すると味がしみて美味しくなります。手間をはぶいてゆでゴボウを使っても美味しくできます。