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| 〔材料〕 |
・キャベツ・
ニンニク・ ツナ缶
・醤油・ こしょう・ サラダ油 |
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 ※ツナ缶の代わりに牛肉や豚肉、ポーク缶でも美味しくできます。 |
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1人暮らし歴6年、花のシングルライフを満喫中の花城郁江さんが今回のおつまみ調理人。しっかり者でやりくり上手の花城さんのお得意は、野菜を中心にした安くて簡単、そしてもちろん美味しい3拍子揃ったヘルシーメニュー。週末にはツマミ1品とビール、そして大好きなお菓子！？を並べて、TVや映画、友達とのおしゃべりを楽しむのが目下の至福の時。また、ソフトボールのクラブチームに所属していて週に1回の練習で運動不足とストレスを発散！健康的でチャーミングな笑顔は充実した毎日から生まれているんですね。
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| 〔作り方〕 |
(1) キャベツは洗い、ザク切りにする②ニンニクは皮をむき、みじん切りに、ツナ缶の油はきっておく
(2) フライパンにサラダ油を入れてニンニクのみじん切りを炒め、いい香りがしてきたら、キャベツを入れ炒める。
(3) キャベツがしんなりしてきたら、ツナ缶を入れ、さらに炒める。
(4) 全体的に火が通ったら、こしょうを適宜入れ、醤油をまわしかけ、味を整えてでき上がり。 |
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